Gofrocuchy z jabłkami. BLW

Moje Gofrocuchy powstały z lenistwa! Miałam ochotę na racuchy z jabłkiem, ale stać przy patelni mi się nie chciało. Od czego jest gofrownica!? dwa razy krótszy czas- idę na to. Kuba zajadał jak szalony! Z resztą nie tylko on ;)


Gofrocuchy z jabłkiem

- 3 jabłka- starte na średnich oczkach tarki
- 2 jajka
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 1,5 łyżki syropu daktylowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej

Działanie:
Najpierw wymieszaj "mokre" składniki. Dodaj 1,5 szklanki mąki i po wymieszaniu, dodaj jeszcze, jeśli potrzeba- do gęstej masy (zależy jak soczyste masz jabłka). Wysmażaj w gofrownicy wg. zaleceń producenta. Nie powinny wyjść chrupkie- to gofrocuchy!