Placuszki z brokułami. Blw
Jedne z moich ulubionych to te z brokułami. Lubię mieć to warzywo w domu, jako pewniak. Było to pierwsze warzywo w diecie Kuby i zajada się nim od tamtego czasu prawie zawsze, gdy się pojawia na stole.
Brokuły próbowałam już w wielu odsłonach, by nie znudziły się. Dzisiaj przedstawię mój sposób na placuszki z brokułami.
Składniki:
1 brokuł
1/2 cebuli
1 ząbek czosnku
garść posiekanej natki pietruszki
2 jajka
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka bułki tartej
1 łyżka oleju rzepakowego
1 łyżka oleju rzepakowego
dla dzieci 12 +, opcjonalnie
po szczypcie soli i pieprzu
Brokuł gotujesz i kroisz na małe kawałki. Zalecam bardzo małe, by się placuszki nie rozpadały. Mieszasz z drobno pokrojoną cebulą, czosnkiem i pozostałymi składnikami. Odstaw na parę minut. Smaż na suchej patelni (lub lekko przetartą olejem).
Spokojnie możesz podawać już w pierwszych tygodniach rozszerzania diety.
Brokuł gotujesz i kroisz na małe kawałki. Zalecam bardzo małe, by się placuszki nie rozpadały. Mieszasz z drobno pokrojoną cebulą, czosnkiem i pozostałymi składnikami. Odstaw na parę minut. Smaż na suchej patelni (lub lekko przetartą olejem).
Spokojnie możesz podawać już w pierwszych tygodniach rozszerzania diety.
Moje dzieci uwielbiają placuszki wszelkiego rodzaju, nawet w przyrządzaniu służą pomocą :) Dziękuję za przepis
OdpowiedzUsuńPlacuszki robiłam już z wieloma dodatkami, ale brokuły to dla mnie zupełne zaskoczenia :) Wydają się bardzo smaczne.
OdpowiedzUsuńPlacki zawsze bardzo chętnie wypróbuję :)
OdpowiedzUsuńFajny przepis, prosty! Muszę wypróbować.
OdpowiedzUsuńJuż sam widok bardzo zachęca do zrobienia :)
OdpowiedzUsuńPrzepis jest super:)) zrobiłam wczoraj na kolację to męża był pod wrażeniem ze tak gotuję:)) ale nie zdradziłam ze przepis wzięłam z bloga.
OdpowiedzUsuńTe placki są rewelacyjnie!!! Z sosem czosnkowym to totalna rozpusta;)
OdpowiedzUsuń